野生耕運機

2012.01.10 Tuesday/

 新年明けて10日経ちました。
喪中のため、新年のご挨拶の代わりに寒中お見舞い申し上げます。
とはいってもここのところ日中は暖かい。

私「きのこー、裏の畑に何でも植えていいよ。耕したから。・・・・・イノシシが。」
義父が亡くなってから手入れもしていなかった裏庭が、イノシシにしっちゃかめっちゃかに、深いところは４０ｃｍほども掘り起こされました。なんというパワーでしょう。
1カ所だけではありません。裏庭中です。

せっかく土が軟らかくなったので、頑張って瓦礫をどけて土を平らにしました。
私も予てから植えたかった切花用の花苗を植えようかと考えています。
ただ、植えてもまたイノシシにひっくり返されてはたまらないので、ちょっと仕掛けをしてみました。
一応山との境に網を張ってあるのですが、イノシシたちは踏み越えて入ってきます。
で、しし脅しではないけれど、空き缶鈴をたくさん作って網に触れたら鳴るようにしたのです。
驚いて逃げてくれるといいのですが。
これで暫く様子を見て大丈夫だったら植えようと思います。


↓　整えた裏庭の菜園

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今年も有難うございました

2011.12.31 Saturday/

 この一年、震災に始まり、我が家でも主人のアキレス腱断裂、台風、義父の他界、と大波乱でした。
今頑張らなきゃ！と、全力で突っ走ってきた一年だったようにも思います。

皆様の支えのありがたみを心から感じました。あらためてお礼お申し上げます。

来年は皆様にとって明るい年でありますように。
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クリスマスのサプライズ

2011.12.25 Sunday/

 主人が「エリンギー葉書が来たよ」
私「誰から？女の子？」
差出人は・・・私？？
日付は２００１年の８月７日。
（映画バックトゥーザフューチャーで過去のドックからマーティンに手紙が届くところがありますね〜）

１０年前、旅行先北海道の、函館フェリシモサンタ郵便局のイベントで書いた子供たちへの未来郵便。

次女きのこは３年後に、長女ころはむには５年後、そして１０年後はまだ高校生で家にいると見込んでエリンギ宛に書いたのでした。

１０年前というと２１世紀の幕開けであるけれど、私にとっては厄介な病気が発覚した年でもありました。
１０年後自分はこの世にいないかもしれないという不安を跳ね返すような、努めて明るく楽しい文が書かれています。

本当に１０年後のクリスマスに届きました。
幸い病気は完治し、子供たちには単なる絵葉書でしかないのですが、私としては感激ひとしおの宝物です。（自分で保管する！♪）


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薔薇茶

2011.11.09 Wednesday/

薔薇茶です。
薔薇のつぼみのようですが、実際はハマナスなのだそうです。
香りはしっかり薔薇のポプリの香り。
味はほとんどしないので後で烏龍茶の茶葉を足して飲みました。
薔薇の香りの烏龍茶になりました。

 

朝晩冷えますね。
さっき空の炊飯器の釜を洗おうと持ち上げたら暖かくて、思わず抱きかかえてしまいました。
この冬は、子供たちが赤ちゃんのときに使っていた湯たんぽを、また使おうと思っています。
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今日のお茶　百合花籠（ユリカラン）

2011.10.16 Sunday/

 前回に引き続き中国茶。
工芸茶と言われる花が咲くお茶のひとつ、百合花籠（ユリカラン）です。


お茶一回分がこんな風にまあるくなっています。



お湯を注ぐと2分ほどで



赤が百合、白がジャスミンの花、葉っぱは緑茶だそうです。
効能は疲労回復。

きのこの指導で↓水族館モードで撮影してみました



茶葉は緑茶ですが百合の花の赤が出ているのでしょうか。
オレンジ色です。
タイミングよく窓から夕日が差し込みました。お茶の色と同じ。





３煎ほど飲めます。
味もとても飲みやすく、美味しいです。

飲み終えたら水中花としても楽しめます。



手元には工芸茶があと7種類と、菊花茶、薔薇茶、ラベンダー茶があります。
また後日紹介しますね。
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優雅なお茶

2011.10.11 Tuesday/

 連休明けの職場はいつも死ぬほど忙しい。今日もお茶を飲む間もありませんでした。


家に帰ってやっと一息、ひとりのお茶の時間です。
とっておきの中国の八宝茶を淹れました。

一袋に8種類の薬膳素材が入っています。左の大粒の丸いのは梅干ではありません。ナツメです。そこから時計回りに薔薇の花、冬瓜の砂糖漬け、韓国王朝時代劇にもたびたび登場する（心が落ち着く）菊花、松の実、学生時代ダイエットに効くと聞いてよく飲んだジャスミン茶、ジャスミンがくっついていますがクコの実、真ん中は龍眼（ライチの仲間）です。






中国茶の耐熱ガラスポットを持っていないので（場所を取るので買わない）コーヒーサーバーで代用です。
熱湯を入れて数分すると菊の花が開きました。




香りはジャスミンが主です。
菊の花とか苦そうですし、クコはすっぱそう。





でも飲んでみると、思ったより薄味。上品で癖がありませんでした。
冬瓜の砂糖漬けからほのかな甘みが出ています。体がぽかぽかしてきました。
暫く置いたら冷めましたが冷めてもすっきりした味わいで美味しくいただけました。


飲み終わったらクコや松の実、冬瓜は食べて良いとのこと。

八宝茶はお店によってみかんの皮や果物が入っていたり、花もいろいろ、目にも楽しめるように工夫されているようです。次はまた別のお茶を試してみたいと思います。

追記：龍眼も美味しかったです。
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お日柄良く

2011.10.08 Saturday/

 私（栄養剤を手に取り、読みながら）
「眼精疲労、肩こり、腰痛・・・全部当てはまるなあ」
きのこ
「何そんなにダメージ受けた？」
私
「ここ数日の家の片づけで」

本日我が家としては特別なお客様が来ました。
ころはむのボーイフレンドです。言うなれば、お嫁に行っちゃうかもしれないお相手です。
数日前からガーデニングやら掃除やらソファーやクッションのカバー架け替えでてんてこ舞いでした。

松阪駅に迎えに行くと、お相手K君の第一声は
「おかあさん、ころはむさんに似てますね。」
K君は優しくて、誠実そうな青年でした。
ころはむが幸せなら私はいいと思います。
主人も相手を見て安心したようです。
おぼっちゃまなのでこの先家のお付き合いは大変かも知れませんが・・・。

「やませ」　お昼の懐石お料理。







これに茶碗蒸しとお味噌汁。

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宵の空

2011.09.14 Wednesday/

 一昨日の中秋の名月





昨日の夕焼け




今日は、義父の退院日です。
食道の静脈瘤を内視鏡で焼き切るゴムで縛る簡単な手術だったので、１週間ほどの入院で済みました。
体調は良く、食事が流動食と栄養素入りのタマゴボーロなのがちょっとご不満な様子です。
退院しても暫くは固形のものは食べられないかも。


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大きなブリオッシュ

2011.09.11 Sunday/

 ブリオッシュ生地をひとつにして焼いてみました。
焼きたてはふわっふわで美味しい♪



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浜松にて

2011.08.19 Friday/

家族5人揃っての旅行は何年ぶりでしょうか。
浜松に来ています。
子供たちだけでお気に入りアーティストのコンサートに来る予定でしたが、私も主人も休みを取って3連休にし、便乗して付いて来てしまったのです。
車なので子供たちは交通費が浮く上に、個数制限つきの商品が多く買える事になって大喜び。

浜松と言えばうなぎ。
まずはうなぎパイファクトリーへ。
工場を見学して、中の甘味屋でうなぎパイミルフィーユ仕立て（？）みたいな名前のスウィーツ（飲み物セットで850円）を食べました。
 工場内では たくさんの工程がありますが、気になったのが途中で形が悪くて取り除かれるもの。これ、訳あり商品で半額くらいで売られていたら絶対買いだと思います。美味しいのは同じだから。
でも見たことがありません。工場内売店にもありませんでした。
もったいないけど売る側としたら訳ありに人気が集中するのも困るのかもしれない。
もしかしたら試食用になっているかも。


 


コンサート会場で物品販売に付き合った後、うなぎ処で私はうな丼定食。
主人と娘たちはうな重でした。
きも吸いは生まれて初めてです。





ホテルはインターネットが使えるので助かります。

明日はお天気が微妙ですが富士山5合目まで行きます。
少しでも姿が見えるといいなあ。
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